海参有多少品种?

海参全球有超过1200个品种，中国海域常见约140种。不同海参体型差异大，小的只有几厘米，大的可达1米。颜色多样，有黑色、褐色、红色等。部分品种可食用，如梅花参、刺参，而一些深海海参体型小且有毒。海参主要分布在浅海至深海区域，部分生活在珊瑚礁或泥沙海底。

海参的分布与特征

海参多栖息在热带和温带海域，印度洋和太平洋种类最丰富。部分海参有自切能力，遇到危险会排出内脏逃生。海参以藻类、有机碎屑为食，行动缓慢，靠管足和肌肉收缩移动。一些深海海参会发光，或在黑暗环境中发出荧光。海参的再生能力很强，断掉的器官能重新长出。