柚子外皮剥了能存放多久?

剥开的柚子外皮在常温下只能放1到2天，表面会变干发硬。放进冰箱冷藏可以延长到3到5天，但颜色会逐渐变深。如果发现外皮出现霉点或异味，说明已经变质不能用了。柚子皮含有挥发油，存放时最好用保鲜袋包好，避免水分流失。

柚子皮的保存方法

柚子皮晒干后能保存几个月，需要放在通风干燥处。晒干的柚子皮可以用来泡茶或除味，每次取一小块即可。新鲜柚子皮也可以煮水喝，但煮好后要尽快饮用，不宜久放。存放柚子皮时不要和有异味的食物放一起，容易串味。