新鲜板栗在冰箱可以保存多久?

新鲜板栗在冰箱冷藏可以保存1个月左右。带壳板栗比剥壳的保存时间更长，建议用保鲜袋装好再放冰箱。板栗怕干怕冻，冷藏温度控制在0到5度最合适。如果发现板栗发干或发霉，说明已经变质不能吃了。

板栗的保存方法

新鲜板栗可以冷冻保存3到6个月。冷冻前先焯水去皮，分成小份装袋。解冻后板栗会变软，适合做糕点或炖汤。板栗也可以阴凉通风处存放，但最多只能放1周。每天检查板栗状态，及时挑出坏掉的。