皎白可以放在冰箱里冻着几个月吗?

皎白可以放在冰箱冷冻保存几个月，但最好在3个月内吃完。冷冻时用保鲜袋密封，防止串味和冻伤。解冻后口感会变软，适合做甜品或煮粥。如果皎白已经发黄或变软，说明不新鲜了，不建议再吃。冷冻前不要清洗，直接保存效果更好。

冷冻注意事项

皎白冷冻后水分会流失，煮的时候可以多加些水。每次取用后要立刻放回冷冻室，避免反复解冻。冷冻皎白颜色会变深，但营养基本不变。如果发现皎白表面有冰晶，可能是保存不当，尽快食用。冰箱温度要保持在零下18度以下，这样皎白才能保存更久。