重庆有人参吗?

重庆有人参，但主要是人工种植的品种。城口县、开州区等地都有人参种植基地，面积超过千亩。野生人参在重庆非常罕见，主要分布在海拔较高的山区。当地农民常用林下种植方式，利用树林遮阴环境培育人参。市场上常见的园参、移山参等都能在重庆买到。

重庆人参的用途

重庆人参常被用来泡酒、炖汤或煮茶。一些药膳店会用人参搭配土鸡、排骨一起炖煮，据说能补气养身。人参切片泡水喝也很流行，上班族喜欢当茶饮。不过人参价格较高，普通家庭很少大量购买。每年秋冬季节，人参销量会明显增加，很多人用来送礼或孝敬长辈。