冷冻一晚的芋圆椰汁西米露可以加热吗?

冷冻一晚的芋圆椰汁西米露可以加热，但要注意方法。建议用小火慢热，避免高温破坏椰奶的口感和西米的Q弹。加热时可以分次搅拌，防止结块。如果西米变硬，可以加少量温水调整。冷藏过的芋圆会变硬，加热后口感稍差，但味道不受影响。

加热注意事项

加热时间不宜过长，2-3分钟即可。微波炉加热要用中低火，容器要加盖防止溅出。如果椰汁出现分层，搅拌后即可恢复。加热后尽快食用，放置过久会影响风味。芋圆加热后容易变软，建议分小份冷冻，避免反复加热。