江小白属于什么香型?

江小白属于清香型白酒，采用高粱为原料，经传统固态发酵工艺酿制而成。酒体清冽透明，口感纯净爽口，带有淡淡的果香和花香。年轻消费者常将其作为佐餐酒，搭配火锅、烧烤等美食。江小白的小瓶包装设计新颖，适合聚会或独饮，市场销量常年位居前列。

江小白的酿造特点

江小白选用四川特产红高粱，配以优质小麦制曲，发酵周期约45天。酒精度数多在40度至50度之间，适合大多数人的饮酒习惯。酿造过程中不添加任何香精香料，完全依靠自然发酵形成风味。江小白还推出多种水果口味，如柠檬、蜜桃等，吸引年轻群体尝试。