梅子酒的度数是多少?

梅子酒的度数一般在15到25度之间，具体取决于酿酒时用的白酒度数和发酵时间。家用梅子酒常用35度或40度的白酒浸泡，稀释后度数降低。市售梅子酒度数通常在15度左右，适合慢慢品尝。有些品牌会加入冰糖或蜂蜜，让口感更柔和，但度数变化不大。

梅子酒的度数影响因素

梅子酒的度数由基酒度数和梅子比例决定。梅子放得多，酒味会淡，度数下降；梅子放得少，酒味更浓，度数更高。浸泡时间越长，酒精与果肉融合越充分，度数可能略有变化。冷藏后饮用，酒精感会减弱，但实际度数不变。