春节吃蛋是什么习俗?

春节吃蛋寓意团圆和新生，蛋象征完整和生命。人们会煮鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋，全家分食。南方人喜欢用蛋做年糕，北方人则用蛋包饺子。蛋还能做成蛋饺、蛋卷等节日食品，增添喜庆气氛。有些地方还会在蛋上画福字，送给孩子当吉祥物。

蛋的象征意义

蛋代表生生不息，春节吃蛋祈求好运连连。老人会给小孩染红蛋，祝福健康成长。蛋壳不能随意丢弃，要埋在土里或扔进水里，寓意把坏运带走。婚嫁时也会送蛋，象征多子多福。蛋的圆形象征团圆，年夜饭必备这道菜。