保质期七天包括第七天吗?

保质期七天包括第七天。比如食品包装上写着“保质期至7月10日”，7月10日当天仍可食用。商家从生产日期开始计算，第七天是最后一天。消费者在第七天购买或食用没有问题。过了第七天就不能再吃了，食物可能变质影响健康。

保质期计算方法

保质期按自然日计算，不区分工作日或周末。生产日期当天算第一天，第七天就是最后一天。比如7月1日生产，保质期到7月7日。消费者要注意查看包装上的具体日期，避免误解。商家会明确标注最后可食用日期，方便消费者判断。