黄金苹果是哪种苹果?

黄金苹果其实是一种特殊的苹果品种，名叫“金帅”。这种苹果表皮金黄，果肉脆甜，带有淡淡蜂蜜香。金帅苹果个头中等，果皮薄，容易削皮。它原产于美国，现在中国很多地方都有种植。金帅苹果适合生吃，也可以做成果汁或苹果派。超市里常见的“黄元帅”其实就是金帅苹果，价格比普通苹果稍高。

黄金苹果的特点

金帅苹果的果肉容易氧化，切开后会变黄，泡盐水能保持颜色。这种苹果水分多，甜度高，酸度低，老人小孩都爱吃。金帅苹果的成熟期在秋季，储存得当可以放两三个月。它还含有丰富的维生素和膳食纤维，对健康有益。金帅苹果的香气浓郁，放几天就能闻到果香，是很多人喜欢的苹果品种。