零下多少度水可以结冰?

水在零摄氏度时开始结冰。纯净水在标准大气压下，温度降到零度就会变成冰。冬天湖面结冰时，表面水温降到零度，冰层会逐渐变厚。雪融化后再次降温，也会在零度重新结冰。冰的密度比水小，所以浮在水面上保护水下生物。

冰的形成条件

结冰需要温度持续低于零度。水中有杂质时，结冰点会更低，比如盐水要到零下二十度才结冰。极地地区气温常低于零度，海水结冰后留下盐分。冰箱冷冻室温度通常在零下十八度，能让水快速结冰。暴雪天气里，空气温度可能低至零下三十度，物体表面的水瞬间结冰。