泡仔姜的保质期是多长时间?

泡仔姜的保质期通常为3到6个月，具体取决于储存方式。密封冷藏可延长保存时间，开封后需尽快食用。若出现异味、变色或发霉，说明已变质不能食用。自制泡仔姜若盐量充足，保存时间会更长。购买时注意生产日期，选择正规产品更安全。

储存注意事项

泡仔姜应存放在冰箱冷藏室，避免阳光直射。使用干净筷子夹取，防止细菌污染。玻璃容器密封效果更好，塑料容器易残留味道。泡水后保质期缩短，建议1周内吃完。高温天气时，更要检查是否变质。