番茄采摘期一般多久?

番茄采摘期持续2到3个月，从果实变色开始到完全成熟结束。早熟品种6月就能摘，晚熟品种能采到10月。每天清晨采摘，果实红透时口感最好。大棚种植可以全年供应，露天番茄受季节影响大。采摘时轻拿轻放，避免挤压损伤果实。

采摘注意事项

番茄成熟后要尽快采摘，否则会过熟变软。雨天不宜采摘，果实容易腐烂。采摘时捏住果蒂轻轻旋转，连蒂摘下更耐储存。未成熟的番茄可以放在室内催熟，用纸袋包裹效果更好。采摘后2小时内冷藏保鲜，能延长存放时间。