拼配咖啡是精品咖啡吗?

拼配咖啡不一定是精品咖啡。拼配咖啡是将不同产区的咖啡豆混合而成，目的是稳定风味或降低成本。精品咖啡则强调单一产区的独特风味，对豆子品质要求极高。拼配咖啡可能使用普通豆子，也可能包含精品豆，关键看原料等级。市场上很多拼配咖啡属于商业级，价格便宜但风味简单。

拼配咖啡的特点

拼配咖啡的配方多样，有的用3种豆子，有的多达5种。烘焙师会调整烘焙程度，让不同豆子风味互补。拼配咖啡适合做意式浓缩，奶泡融合度更好。精品咖啡拼配则使用单一产区的不同处理法豆子，比如水洗和日晒混合，风味层次更丰富。消费者购买时需注意包装是否标注“精品”字样。