银川的红酒怎么样?

银川的红酒以贺兰山东麓的葡萄园闻名，这里日照充足，昼夜温差大，葡萄含糖量高。赤霞珠、梅洛等品种酿出的红酒酒体饱满，果香浓郁。当地酒庄如张裕、西夏王等品牌口碑不错，价格亲民。银川红酒适合搭配羊肉、烤肉等菜肴，口感醇厚不涩。

银川红酒的风味特点

银川红酒带有黑醋栗、樱桃等果香，单宁柔和，回味带点橡木桶的香气。酒精度一般在13度左右，入口顺滑。宁夏的土壤富含矿物质，让红酒有独特的矿物质感。冷凉气候让酸度清爽，适合陈年。很多红酒在国际比赛中获奖，品质逐年提升。