云南金针红茶怎么样冲泡?

云南金针红茶冲泡水温控制在85到90度之间，用玻璃杯或白瓷盖碗最佳。取5到6克茶叶，先温杯再投茶，注水后等待30秒出汤。第一泡洗茶不饮用，第二泡开始品饮。每次冲泡时间递增10秒，可泡4到5次。茶汤红亮，香气清甜，回甘明显。

冲泡注意事项

金针红茶不宜用沸水冲泡，避免茶汤变苦。茶水比例1:50为宜，比如200毫升水配4克茶叶。冲泡前可闻干茶香，冲泡后观叶底舒展。茶汤冷却后会出现冷后浑现象，说明内含物质丰富。隔夜茶不建议饮用，影响口感和健康。