金蝉子是什么水果?

金蝉子不是水果，而是一种昆虫，学名叫知了猴。它是蝉的幼虫，夏季从土里爬出来，蜕壳后变成成虫。金蝉子富含蛋白质，是部分地区常见的美食，可以炸着吃或炒着吃。它的外壳也可以入药，有清热解毒的功效。很多人喜欢在夏天捕捉金蝉子，当作高蛋白食材。

金蝉子的生长特点

金蝉子在土里生活2到3年，靠吸食树根汁液长大。每年夏天，它们会钻出地面，在夜间爬上树干。蜕壳后留下空壳，叫蝉蜕。成虫寿命很短，只能活1个月左右。金蝉子喜欢在杨树、柳树、果树等树木附近活动，这些地方的土壤适合它们生长。农民有时会在果园里养殖金蝉子，增加额外收入。