柚子可以放冰柜保鲜吗?

柚子可以放冰柜保鲜，但需要正确处理。完整柚子常温能放1个月，放冰柜能存3个月以上。柚子皮厚实，能保护果肉不受冻伤。切开后的柚子要用保鲜膜包好，密封后放冰柜，能保鲜1周左右。冰柜温度设置在零下5度最合适，这样不会破坏柚子的水分和营养。

柚子冰柜保存技巧

柚子冷冻前要擦干表面水分，避免结冰。柚子皮可以单独冷冻，用来泡茶或做菜。柚子果肉冷冻后口感会变软，适合榨汁或做甜品。柚子籽也可以冷冻保存，发芽率更高。从冰柜拿出的柚子要自然解冻，不要用热水泡，这样能保持果肉的鲜甜味道。