选购玉山高山茶有诀窍?

选购玉山高山茶要注意产地和外观。玉山海拔高，茶叶生长缓慢，口感更甘甜。干茶条索紧结，颜色墨绿带白毫，说明品质好。冲泡后汤色清澈，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。假茶颜色暗淡，香气刺鼻，容易辨别。建议选择有信誉的茶农或品牌，确保买到正宗高山茶。

高山茶的独特之处

玉山高山茶因气候寒冷，茶叶富含茶多酚和氨基酸。茶树生长在云雾缭绕的环境中，叶片肥厚，内含物质丰富。高山茶耐泡，冲泡五六次仍有香味。储存时需密封避光，避免受潮。每天喝一杯高山茶，能提神醒脑，促进消化。茶汤冷却后表面会形成一层“冷后浑”，证明茶叶品质优良。