甘蔗水可以存放多久?

甘蔗水常温下能放4到6小时，夏季高温时容易变质。冷藏可保存2到3天，但最好在24小时内喝完。开封后的甘蔗水要密封好，避免细菌进入。自制甘蔗水比买来的更容易坏，因为少添加剂。变质的甘蔗水会发酸、起泡，闻起来有酒味，绝对不能喝。

甘蔗水的保存方法

甘蔗水用玻璃瓶装比塑料瓶更保鲜。存放前要彻底清洗工具，避免污染。加入少量柠檬汁能延长保存时间。冷冻甘蔗水可存1个月，但解冻后口感会变差。甘蔗水结冰后体积膨胀，瓶子要留空隙。喝之前要摇晃均匀，底部可能有沉淀物。