一串烧烤多少克重量?

一串烧烤的重量一般在200到400克之间。具体重量取决于食材种类和分量，比如羊肉串每串约250克，五花肉串约300克，蔬菜串较轻约150克。调料和竹签也会增加少量重量。不同店铺的分量标准不同，有的会多放几块肉，有的则偏少。

影响重量的因素

食材大小直接影响烧烤重量。大块牛肉串可能超过400克，而鸡心串或蘑菇串只有100克左右。烤制过程中水分蒸发会让重量减少约10%。竹签重量约5克，但顾客通常不计入总重。打包时铝箔纸也会增加几克重量。