猪肉放在冷藏室,存放时间需要多久?

猪肉放在冷藏室，存放时间一般为2到3天。生猪肉容易滋生细菌，建议尽快食用。分割好的小块猪肉比整块猪肉更容易变质。冷藏温度应保持在4摄氏度以下，延长保存时间。购买后若不立即食用，可以用保鲜袋密封，防止串味和水分流失。

冷藏保存技巧

猪肉冷藏前用厨房纸吸干表面水分，减少细菌滋生。不要反复解冻和冷冻，会影响肉质和安全性。熟猪肉冷藏时间比生猪肉短，只能放1到2天。存放时生熟猪肉要分开，避免交叉污染。若发现猪肉颜色发暗或发黏，说明已经变质，不能食用。