新加坡的特威红茶是什么茶?

新加坡特威红茶是一种混合红茶，主要由锡兰红茶和云南红茶调配而成。这种茶汤色红亮，带有浓郁的麦芽香气，口感醇厚顺滑。特威红茶常加入炼乳或糖饮用，形成独特的丝滑口感，是新加坡人喜爱的经典饮品。在茶餐厅里，特威红茶搭配吐司或烤面包是常见早餐组合。

特威红茶的冲泡方式

冲泡特威红茶时，先用沸水浸泡茶叶3-5分钟，让茶味充分释放。当地人喜欢用小杯盛装，加入炼乳搅拌后饮用。特威红茶可以冷泡或热泡，冷泡后加入冰块成为夏日解暑饮品。有些茶店还会加入柠檬片增加清新感，但传统喝法不加任何添加物。