梨在什么时候丰收?

梨一般在秋季丰收，具体时间因品种而异。早熟品种如七月梨在7月成熟，中熟品种如砀山梨在8月摘果，晚熟品种如雪花梨要等到9月或10月。北方地区梨子多在8月下市，南方温暖地区可延迟到11月。果农会根据果皮颜色和果肉硬度判断是否成熟，确保采摘时梨子口感最佳。

梨的储存特点

新鲜梨子采摘后需在阴凉处存放，避免阳光直射。冰箱冷藏可保存1个月左右，常温下只能放7天左右。梨子怕磕碰，运输时要用泡沫网套包裹。梨子放软后甜度更高，但放太久会变干发皱。梨子还能做成梨膏、梨干等加工品，延长保存时间。