餐饮和食品是同一行业吗?

餐饮和食品属于同一行业，但侧重点不同。食品行业涵盖生产、加工、包装等环节，比如面包厂、饮料公司。餐饮行业则聚焦销售和现场制作，比如餐厅、快餐店。两者都涉及食物供应，但食品更偏向工业化生产，餐饮更注重服务体验。超市里的熟食区属于餐饮，而预包装食品属于食品行业。

行业交叉点

餐饮和食品的界限越来越模糊。很多食品品牌开设线下门店，比如奶茶店、面包房。餐饮企业也推出预包装产品，比如速冻水饺、即食沙拉。外卖平台让餐饮和食品深度融合，消费者可以买到半成品或成品。便利店里的饭团、三明治既是食品也是餐饮，满足即时需求。