一根黄瓜大概多少克?

一根黄瓜的重量一般在200到300克之间。超市里常见的细长黄瓜约200克，粗短品种可达300克。刚摘的带泥土黄瓜更重，洗净后水分蒸发会轻一些。黄瓜含水量高，96%都是水，所以实际可食用部分约180克。

黄瓜的重量差异

黄瓜大小受品种和种植条件影响。温室黄瓜通常较大，露天种植的偏小。同一根黄瓜头部较重，尾部较轻。切开后，中间瓜瓤部分约占重量的30%。晒干的黄瓜干只有原重的一成左右，约20到30克。