水结冰的过程是吸热还是放热?

水结冰的过程会吸收热量。当温度降到0摄氏度以下时，水分子会逐渐排列成晶体结构，这个过程需要从周围环境中获取能量。比如冬天池塘结冰时，水面下的水保持液态，就是因为冰层吸收了热量。冰箱制冰也是同理，冷冻室不断抽走热量才能让水变成冰。

结冰的科学原理

水结冰时分子运动变慢，内能减少。每克水结冰要吸收约334焦耳的热量，相当于融化冰需要放出同样多的热量。这种现象叫潜热，解释了为什么冰块能让饮料降温。生活中用冰袋敷伤，也是利用结冰吸热的原理来缓解肿胀。