十斤蓝莓泡多少白酒?

十斤蓝莓可以泡3到5斤白酒。白酒度数选40度到50度之间最合适，太低容易变质，太高会掩盖果香。蓝莓要挑选新鲜饱满的，洗净后晾干水分，再放进玻璃罐中。倒入白酒没过蓝莓，密封后放在阴凉处。每天摇晃一次，让味道更均匀。泡制20天左右就能饮用，时间越长酒香越浓郁。

泡制技巧

蓝莓泡酒时不要加糖，果酸和酒香搭配刚好。玻璃罐要无油无水，避免发霉。泡好的酒可以冷藏保存，随喝随取。蓝莓酒适合饭后饮用，每次不超过30毫升。泡过的蓝莓不要扔掉，拌沙拉或煮甜品都很美味。酒精度数高，孕妇和小孩不宜饮用。