肉串微波炉烤多久合适?

肉串用微波炉烤需要3到5分钟，具体时间取决于串的大小和微波炉功率。肉串解冻后平铺在盘子上，中途翻面一次，确保受热均匀。微波炉高火加热时，肉串表面会变干，可以喷少量水保持湿润。烤好后静置1分钟，让肉汁回流，口感更嫩。

微波炉烤肉串技巧

微波炉烤肉串前，用叉子在肉上戳几个小孔，方便热力渗透。肉串提前用生抽、孜然腌制10分钟，味道更入味。烤好后撒点芝麻或辣椒粉，香气扑鼻。微波炉功率不同，时间要灵活调整，避免烤焦。肉串烤熟后切开检查，确保没有粉红肉色。