白菜什么时候种什么时候收获呢?

白菜一般在春季3月或秋季8月种植。春季播种后50天左右收获，秋季播种后70天左右收获。春季白菜生长期短，叶片嫩；秋季白菜更耐储存，适合冬天吃。种植时选择疏松土壤，保持充足水分，避免高温天气。北方适合春种，南方适合秋种，不同地区时间略有差异。

白菜的种植要点

白菜生长需要15到25度温度，低于5度会冻伤。种植后20天施肥一次，促进叶片生长。白菜常见病虫害有蚜虫和软腐病，需及时喷药防治。收获前10天停止浇水，这样白菜更耐储存。白菜可以炒着吃、做泡菜，也能腌制成酸菜，是冬季常见蔬菜。