罐头一般保质期多久?

罐头保质期通常在1到5年之间，具体要看食材和加工方式。水果罐头、蔬菜罐头保存时间较长，肉类罐头稍短。未开封的罐头放在阴凉干燥处能放很久，比如午餐肉罐头能存3年，玉米罐头能存5年。罐头包装上会印着保质期，过期后即使没坏也不建议吃。

罐头保存小知识

罐头过期后容易变质，胀罐或生锈的罐头绝对不能吃。自制罐头保存时间短，最多放1年。开封后的罐头要冷藏，3天内吃完比较好。罐头存放时避免阳光直射，高温会缩短保质期。有些老字号罐头放10年还能吃，但味道会变淡。