蜂蜜在超市能买到真的吗?

超市里的蜂蜜有真有假。纯蜂蜜价格较高，假蜂蜜可能掺糖浆或添加剂。真蜂蜜质地浓稠，结晶后质地变硬；假蜂蜜稀薄，不易结晶。购买时认准正规品牌，查看配料表是否只有蜂蜜。散装蜂蜜真假难辨，最好选密封包装的产品。

如何辨别真假

真蜂蜜闻起来有花香，尝起来甜而不腻。假蜂蜜甜味过重，可能有化学味。真蜂蜜滴在纸上不会散开，假蜂蜜会很快化开。消费者可以选产地明确的蜂蜜，比如槐花蜜、枣花蜜。购买后冷藏保存，真蜂蜜会变稠，假蜂蜜质地不变。