白瓜子的主要用途是什么意思?

白瓜子是南瓜或西瓜的种子，经过晾晒加工后成为零食。炒制的白瓜子香脆可口，很多人喜欢嗑着吃。白瓜子富含蛋白质和脂肪，还含有镁、锌等矿物质。市场上常见的有原味、五香、奶油等口味。白瓜子也是烘焙食材，可以加入面包或饼干增加口感。

白瓜子的其他用途

白瓜子压榨后可提取食用油，油质清亮适合凉拌菜。磨成粉后能做糕点或调味料。传统医学里白瓜子有驱虫功效，常用来缓解肠道问题。白瓜子壳还能做肥料或饲料，减少浪费。有些地方用白瓜子制作手工艺品，装饰节日花环。