木瓜切开后不放冰箱能保存多久?

木瓜切开后不放冰箱，常温下只能保存1到2天。切面暴露在空气中容易氧化变黑，果肉也会逐渐变软。夏天高温时，木瓜可能半天就变质；冬天凉快些，能多放一天。建议用保鲜膜包好切面，减少与空气接触，能稍微延长保存时间。

木瓜变质的判断

木瓜变质的迹象很明显。切面出现褐色斑点，果肉流出汁水，散发出酸味或酒味，说明已经坏了。切开后如果闻到怪味，即使颜色没变也不能吃。发霉的木瓜要整个扔掉，霉菌可能扩散到果肉内部。最好现切现吃，避免浪费。