西兰花能保存多久?

西兰花在冰箱里能保存5到7天。新鲜西兰花用保鲜膜包好放冷藏，可以延长保鲜时间。买回的西兰花最好尽快吃掉，放久了会发黄变软。冷冻西兰花能保存半年，但口感会变差。西兰花叶子发黄说明不新鲜了，这样的西兰花最好别吃。

西兰花的储存方法

西兰花买回家不要洗，直接放冰箱冷藏。可以用湿纸巾包住根部，保持水分。切开的西兰花用保鲜盒装好再冷藏。冷冻前先焯水，能保存更久。西兰花不要和苹果放一起，苹果会加速它变黄。真空包装的西兰花能多存几天，适合批量购买。