一年一熟是什么意思?

一年一熟是指农作物在一年内只种植和收获一次。这种耕作方式常见于气候寒冷或干旱的地区，生长期短，只能种一季作物。比如东北平原的小麦、华北平原的玉米，都是一年一熟。农民会在春季播种，秋季收割，整个生长周期约5到8个月。

一年一熟的影响

一年一熟让土地有更长的休养时间，肥力恢复较好。但产量相对较低，农民每年只能获得一次收成。这种模式适合种植耐寒作物，如小麦、土豆等。有些地方会采用轮作，今年种小麦，明年种大豆，保持土壤健康。一年一熟地区的农业收入依赖单季收成，风险较高。