黑枸杞是宁夏特产还是青海特产呢?

黑枸杞主要产自宁夏和青海两地，但青海的产量更大。宁夏贺兰山和青海柴达木盆地都是优质产区。宁夏的黑枸杞颗粒饱满，青海的则颜色更紫。两地气候干旱，光照充足，适合黑枸杞生长。市场上青海黑枸杞更常见，宁夏的因品质高价格也更贵。消费者可根据颜色和价格选择适合自己的产品。

黑枸杞的辨别方法

优质黑枸杞干果皮薄，捏起来有弹性，泡水后呈紫色。宁夏黑枸杞泡水颜色偏红，青海的偏蓝。劣质黑枸杞用硫磺熏过，颜色发亮，泡水后颜色很快变淡。真黑枸杞有淡淡的果香，假货可能有酸味或异味。购买时最好选带果柄的，无硫磺熏蒸的更健康。