桃子有没有必要放在冰箱保存呢?

桃子可以放冰箱保存，但不是必须的。未成熟的桃子常温放置2-3天会自然变软变甜。成熟后的桃子若不马上吃，建议冷藏能延长保鲜期3-5天。冰箱温度控制在4℃左右最佳，温度过低会导致桃子冻伤。桃子表面有绒毛，冷藏前最好用纸巾轻轻擦干，避免水分过多加速腐烂。

桃子的保存技巧

桃子保存时不要洗，沾水会加速变质。熟透的桃子可以整颗放保鲜袋，但最好别叠放，以免压坏。切开后的桃子要撒点柠檬汁，防止氧化变黑。如果桃子太硬，可以和苹果放在一起，苹果释放的乙烯气体会帮助桃子更快成熟。冷冻桃子可以做成冰沙，但解冻后会变软，不适合直接吃。