作物的抗逆性是什么意思?

作物的抗逆性指植物在干旱、寒冷、病虫害等不利环境下生存的能力。比如小麦能耐零下20度低温，水稻可在淹水条件下存活。抗逆性强的作物产量更稳定，减少农民损失。科学家通过杂交或基因技术培育抗逆品种，如抗旱玉米和耐盐碱大豆。这些作物在恶劣环境中仍能正常生长，保障粮食安全。

抗逆性的作用

抗逆性帮助作物适应极端天气，减少农药和灌溉的使用。比如棉花抗虫品种能减少蚜虫危害，节省农药成本。抗倒伏小麦不易被风雨折断，便于机械化收割。抗逆性强的作物还能在贫瘠土地种植，扩大耕地面积。农民选择抗逆品种能降低风险，提高种植效益。