毛瓜能放冰箱储藏吗?

毛瓜可以放冰箱储藏，但最好用保鲜袋装好再放。冰箱冷藏能延长毛瓜的保存时间，防止水分流失。温度控制在4到8摄氏度最合适，可以放7到10天。毛瓜表面有损伤或斑点的话，容易腐烂，建议尽快食用。冰箱里的毛瓜不要和其他蔬菜堆放，避免挤压损伤。

毛瓜的保存方法

毛瓜放冰箱前别清洗，沾水会加速变质。整根毛瓜比切开的保存时间更长，切开的要用保鲜膜封好。冷冻也可以，但解冻后口感会变软，适合做汤或炒菜。毛瓜喜欢阴凉干燥的地方，短期存放可以放厨房阴凉处。冰箱取出的毛瓜最好在室温下放一会儿再吃，口感更好。