丽水市哪个县采茶最早?

丽水市采茶最早的是遂昌县。遂昌县海拔较高，气温回升快，每年3月初就能开始采春茶。这里的茶园多在山间，云雾缭绕，茶叶发芽早。松阳县和龙泉市紧随其后，3月中旬进入采摘期。景宁县和庆元县因山地多，气温较低，采茶时间稍晚，要到3月下旬。各县茶园海拔不同，采摘时间也有差异。

茶叶采摘时间

遂昌县茶农凌晨4点就上山采茶，确保茶叶新鲜。采摘标准是只取一芽一叶或一芽两叶。茶农用竹篓装茶，避免压坏茶叶。松阳县的炒茶师傅会在茶青下山后立即开始加工。龙泉市的高山茶因温差大，茶叶香气更浓。景宁县的茶园多在800米以上，采摘时需穿厚外套。庆元县的有机茶不施农药，采摘时间更严格。