酸豆角放冰箱冻能存放多久?

酸豆角放冰箱冷冻可以存放6个月左右。冷冻能抑制细菌繁殖，延长保存时间。建议用密封袋或保鲜盒装好，避免串味和受潮。每次取用时用干净筷子夹取，不要反复解冻。开封后的酸豆角最好在1周内吃完，新鲜度更好。

冷冻注意事项

冷冻前确保酸豆角完全晾干，表面水分会影响保质期。温度保持在零下18摄氏度以下效果最佳。冷冻后的酸豆角口感会变软，适合炒菜或炖汤，直接食用可能不够脆。如果发现颜色变暗或有异味，说明已经变质，不能再吃。