真空包装袋一定专用袋吗?

真空包装袋不一定是专用袋。普通食品袋也能抽真空，但效果较差。专用袋更厚实，防潮防刺破，适合长期保存。比如冷冻肉类用专用袋能防止冻伤，普通袋容易破。家用真空机配专用袋效果最好，普通袋可能漏气。不同食物需要不同袋子，易碎食物要用加厚款。

真空包装袋的选择

选择真空袋要看材质和厚度。PE材质适合常温保存，复合材质适合冷冻。厚度低于0.08毫米的袋子容易破损，0.1毫米以上的更耐用。买时要检查封口是否平整，漏气的袋子不能用。保存茶叶要用铝箔袋，普通袋子会串味。真空袋尺寸要和食物匹配，太大会浪费，太小装不下。