西米有保值期吗?

西米有保质期，一般包装上会标注具体日期。未开封的西米能存放1到2年，开封后需密封保存，防止受潮变质。存放环境要干燥阴凉，避免阳光直射。过期西米可能出现异味或发霉，不能食用。购买时优先选择生产日期新的，存放时注意防潮，这样西米才能长期保存。

西米的储存方法

西米开封后最好用玻璃罐或密封袋装好，放在阴凉处。潮湿天气可加入干燥剂吸湿。使用时取量要快，减少暴露时间。煮西米前要检查有无结块或异味，确保安全。正确储存的西米能保持口感，不会变硬或发霉，存放得当还能延长食用时间。