粉店的利润有多大?

粉店的利润主要来自食材成本和定价。一碗粉的成本约5元，售价15到20元，毛利在10到15元之间。一天卖出200碗，毛利就能达到2000到3000元。扣除房租、水电和人工后，净利润约3000到5000元。生意好的粉店月利润能过万，但竞争激烈时利润会下降。

粉店的盈利关键

粉店盈利依赖客流量和复购率。位置好的店每天能接待更多顾客，回头客多能稳定收入。食材采购成本低，比如面条批发价每斤2元，蔬菜本地采购更便宜。控制分量和搭配套餐能提高客单价，比如加蛋加肉收费5元，利润更高。淡季时推出优惠活动也能维持销量。