普洱茶属红茶类吗还是绿茶?

普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶，它属于黑茶类。普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵制成的，工艺独特。红茶是全发酵茶，绿茶是不发酵茶，而普洱茶是后发酵茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈放，熟茶人工加速发酵。普洱茶越陈越香，存放几十年后价值更高。

普洱茶的特点

普洱茶茶汤颜色红浓，口感醇厚，带有陈香。生茶茶气足，回甘快；熟茶温和，适合肠胃敏感的人。普洱茶有紧压茶和散茶两种形态，常见的有茶饼、茶砖和沱茶。冲泡时用沸水，前几泡快速出汤，避免苦涩。普洱茶可以煮着喝，味道更浓郁。存放时需通风干燥，远离异味。