沙果什么时候成熟 沙果成熟是什么时候?

沙果一般在8月到10月成熟，具体时间因品种和地区而异。北方地区多在9月采摘，南方可能提前到8月。成熟的沙果果实饱满，颜色从青绿转为红黄，果肉变软，味道酸甜。果农会根据果皮颜色和硬度判断是否成熟，早熟品种7月底就能上市，晚熟品种可延续到10月下旬。

沙果的成熟特征

沙果成熟时果皮会出现红晕，果蒂周围开始发皱。用手轻捏果实感觉微软，果梗与果实连接处容易脱落。成熟沙果果肉呈淡黄色，汁水增多，甜度提升。未成熟的沙果口感发涩，果肉坚硬。采摘后沙果会继续后熟，室温下可存放3到5天，冰箱冷藏能保存更久。