西葫芦在农村叫什么?

西葫芦在农村一般叫角瓜、茭瓜或白瓜。不同地方叫法不一样，北方多叫角瓜，南方常叫茭瓜。这种瓜皮薄肉嫩，炒着吃、做汤都行，是农家常见蔬菜。有些地方还叫它蛇瓜，但实际不是同一种。

西葫芦的别称由来

西葫芦名字多，跟外形和产地有关。角瓜因形状像弯角得名，茭瓜因早期从茭白地旁引种而来。白瓜则因成熟后表皮发白。老一辈人习惯用当地叫法，年轻人更熟悉西葫芦这个学名。农村集市上卖瓜的常喊“角瓜便宜啦”，一听就知道是它。