熟食放保鲜里是打开袋还是敞开?

熟食放冰箱建议打开袋口。密封袋容易积聚冷凝水，滋生细菌。敞开能保持食物干燥，延长保鲜时间。熟食最好分装存放，避免交叉污染。剩菜需彻底冷却再放冰箱，热气会让冰箱温度升高。保鲜盒是更好的选择，既能透气又能防串味。

冰箱存放技巧

熟食存放不超过三天。吃之前要彻底加热，中心温度需达到70度以上。生熟食物要分层摆放，熟食放上层。冰箱温度设置在4度以下，能抑制细菌繁殖。定期清理冰箱，避免食物残渣堆积。开封的熟食用保鲜膜封好，再放进冰箱更卫生。